Trosolwg Cynnyrch

Mae ein Moron Wedi'u Rhewi wedi'u Rhewi IQF yn cael eu cynhyrchu o foron oren aeddfed sy'n dod o ffynonellau ffermio dan gontract. Mae'r cynnyrch yn cael ei brosesu gan ddefnyddio golchi rheoledig, plicio, deisio, blansio, a thechnoleg Rhewi Cyflym Unigol (IQF) ar gyfer cymwysiadau gweithgynhyrchu bwyd diwydiannol.

Mae'r cynnyrch hwn wedi'i gynllunio ar gyfer gweithgynhyrchwyr bwyd sydd angen:
• Cysondeb cynhwysion sefydlog ar draws sypiau cynhyrchu
• Llai o lafur paratoi a gwastraff tocio
• Mewnbwn llysiau wedi'u rhewi dibynadwy ar gyfer -systemau coginio ar raddfa fawr

Manylebau Cynnyrch

Paramedr	Manyleb
Deunydd crai	100% moron (nad yw-cyrchu GMO ar gael ar gais)
Torri meintiau	6 × 6 mm / 8 × 8 mm / 10 × 10 mm (opsiynau personol ar gael)
Ychwanegion	Dim (cynhwysyn label glân)
Tymheredd storio	Llai na neu'n hafal i -18 gradd
Oes silff	Hyd at 24 mis o dan storfa sefydlog wedi'i rewi
Rheoli materion tramor	Canfod metel + system archwilio pelydr X

Nodyn:Gall amrywiad tymhorol naturiol mewn lliw a gwead ddigwydd oherwydd gwahaniaethau deunydd crai.

Model Cyflenwi a Ffynonellau

Daw moron o ganolfannau amaethyddol sefydledig o dan raglenni cynaeafu tymhorol. Mae caffael yn canolbwyntio ar:
• Maint gwraidd unffurf ar gyfer cynnyrch deisio diwydiannol cyson
• Amseriad cynhaeaf yn seiliedig ar aeddfedrwydd a sefydlogrwydd cynnwys siwgr
• Cludiant cyflym i gyfleusterau prosesu ar ôl y cynhaeaf

Mae prosesu fel arfer yn dechrau yn fuan ar ôl ei ddanfon i leihau amrywiad ansawdd postio.

Mae'r gallu i olrhain yn seiliedig ar lot yn cael ei gynnal o gymeriant deunydd crai i becynnu gorffenedig, gan alluogi olrhain yn ôl i sypiau cynhyrchu.

Llif Prosesu

Didoli a Golchi Deunydd Crai:Cael gwared ar bridd, cerrig ac amhureddau maes gan ddefnyddio systemau golchi aml-gam.

Pilio (Stêm neu Fecanyddol):Mae'r dewis yn dibynnu ar fanyleb y cynnyrch a gofynion optimeiddio cynnyrch.

Deisio manwl gywir:Cynhyrchir meintiau ciwb safonol o dan systemau torri wedi'u graddnodi ar gyfer trosglwyddo gwres unffurf wrth goginio.

Blanching (Triniaeth Thermol Rheoledig):Fe'i defnyddir i leihau gweithgaredd ensymatig a sefydlogi lliw a gwead. Mae amser a thymheredd yn cael eu haddasu yn seiliedig ar ofynion diwedd y defnydd.

Rhewi IQF (System Gwelyau Hylif):Mae rhewi cyflym yn lleihau maint grisial iâ, gan helpu i gynnal cywirdeb strwythurol wrth storio a choginio wedi'u rhewi.

Canfod Metel ac Archwiliad Pelydr X-:Sgrinio diogelwch terfynol cyn rhyddhau deunydd pacio.

Ansawdd a Chydymffurfiaeth

Mae cyfleusterau cynhyrchu yn gweithredu o dan systemau diogelwch bwyd a gydnabyddir yn rhyngwladol, gan gynnwys HACCP ac ISO 22000. Yn dibynnu ar y farchnad cyfleuster a chyrchfan, gall ardystiadau ychwanegol gynnwys cydymffurfiaeth BRCGS, IFS, Halal, a Kosher.

Gellir cefnogi pob swp cynhyrchu gyda:
• Tystysgrif Dadansoddi (COA)
• Canlyniadau profion microbiolegol (ee Salmonela, E. coli, Listeria lle bo angen)
• Adroddiadau sgrinio gweddillion plaladdwyr a metel trwm (yn seiliedig ar ofynion cyrchfan)

Mae'r holl brofion yn cael eu cynnal yn unol â rheoliadau mewnforio perthnasol ar gyfer yr UE, yr Unol Daleithiau, a marchnadoedd cyrchfannau eraill.

Fformatau Pecynnu ac Allforio

Mae opsiynau pecynnu allforio safonol yn cynnwys:
• Cartonau wedi'u leinio â 10 kg / 20 kg PE (fformat gwasanaeth bwyd diwydiannol)
• bagiau swmp 500 kg / 1,000 kg neu octabinau (llinellau prosesu diwydiannol)
• Pecynnu label preifat ar gael i brynwyr tymor hir cymwys

Gellir addasu manylebau pecynnu yn seiliedig ar ofynion logisteg a rheoliadau marchnad cyrchfan.

Logisteg a'r Gadwyn Oer

Fformat cludo:Cynhwysydd oergell (cyfeiriwch at y logisteg)

Tymheredd storio:Llai na neu'n hafal i -18 gradd drwy gydol y gadwyn gyflenwi

Oes silff:Hyd at 24 mis o dan amodau sefydlog wedi'u rhewi

Termau masnach (nodweddiadol):FOB / CFR / CIF ar gael yn dibynnu ar gyrchfan a chytundeb

Amser arwain cynhyrchu:Tua 14-21 diwrnod ar ôl cadarnhau archeb (yn amodol ar amserlennu cynhyrchu tymhorol a gofynion manyleb).

Senarios Cais

• Gweithgynhyrchu prydau parod diwydiannol (systemau wedi'u rhewi a'u hoeri)
• Llinellau cynhyrchu cawl a saws
• Arlwyo sefydliadol (cwmnïau hedfan, ysbytai, gwasanaeth bwyd addysg)
• Cyfuniadau llysiau ar gyfer pecynnau bwyd wedi'u rhewi
• Cynhyrchu bwyd babanod (yn amodol ar gymeradwyaeth y fanyleb a chydymffurfio)

Gwybodaeth Fasnachol

I gefnogi gwerthusiad caffael, mae strwythur masnachol nodweddiadol yn cynnwys:

Isafswm Nifer Archeb (MOQ):Cynhwysydd oergell 1 × 20 troedfedd.

Cyfrol a argymhellir:Cynhwysydd 40 troedfedd ar gyfer cost effeithlonrwydd logisteg wedi'i optimeiddio.

Model cyflenwi:Opsiynau contract + cludo ar hap ar gael yn dibynnu ar y tymor.

Mae capasiti cyflenwi blynyddol yn amrywio yn dibynnu ar dymor y cynhaeaf a'r amserlen gynhyrchu. Yn nodweddiadol, darperir capasiti a phrisiau manwl yn ystod y cam dyfynbris yn seiliedig ar ofynion y fanyleb a'r farchnad gyrchfan.

FAQ

C: A yw prosesu IQF yn cadw maetholion o'i gymharu â moron ffres?

A: Mae cadw maetholion yn dibynnu ar amseriad cynhaeaf a chyflymder prosesu. Gan fod moron yn cael eu prosesu'n fuan ar ôl eu cynaeafu a'u rhewi'n gyflym, mae maetholion allweddol fel beta caroten wedi'u cadw'n dda ar y cyfan o'u cymharu â chynnyrch ffres sydd wedi'i storio ers amser maith.

C: Pam mae IQF yn gwella sefydlogrwydd gwead?

A: Mae rhewi cyflym yn lleihau ffurfio crisialau iâ mawr, sy'n helpu i leihau difrod strwythur celloedd. Mae hyn yn cefnogi gwell cadw gwead yn ystod prosesau coginio diwydiannol megis berwi neu retorting.

C: A ellir addasu manylebau ar gyfer llinellau cynhyrchu diwydiannol?

A: Ydw. Gellir addasu maint toriad, lefel blanching, a fformat pecynnu yn unol â gofynion cynhyrchu ac anghenion llunio.

C: Sut mae ansawdd y cynnyrch yn cael ei reoli?

A: Mae ansawdd yn cael ei reoli trwy archwilio deunydd crai, -monitro prosesau, a phrofion swp terfynol, gan gynnwys gwiriadau diogelwch microbiolegol a chorfforol yn dibynnu ar ofynion cyrchfan.

C: A oes samplau ar gael i'w profi?

A: Ydw. Gellir darparu samplau ar gyfer gwerthuso a phrofion Ymchwil a Datblygu. Mae'r dull cludo yn dibynnu ar ddichonoldeb y gyrchfan a'r gadwyn oer.

Tagiau poblogaidd: moron wedi'u deisio wedi'u rhewi, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, ffatri, cyfanwerthu, pris