Sglodion pupur gwyrdd wedi'u ffrio dan wactod wedi'u cynllunio ar gyfer cymwysiadau lle mae sefydlogrwydd lliw gwyrdd, rheolaeth chwerwder ysgafn, a pherfformiad asio yn bwysicach na blas byrbryd arunig.

Manylebau Cynnyrch

Enw Cynnyrch	Sglodion pupur gwyrdd wedi'u ffrio dan wactod
Cynhwysion	Pupur gwyrdd, olew llysiau, Maltos
Manyleb	Wedi'i deisio 202020mm
Tystysgrif	ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL
Oes silff	12 mis
Dull bwytadwy	Barod i fwyta
Tymor	Ebrill-Mai
Brand	OEM neu FFERM ASIA
Dull prosesu	Technoleg prosesu dadhydradu gwactod
Dull cadw	Storio yn y cysgod ar dymheredd ystafell
Ffyrdd o dalu	LC neu TT TT 50% o'r pris prynu ar ôl i'r contract gael ei lofnodi a TT 50% o'r pris prynu cyn ei anfon.

Pecynnu a Chyflenwi

Amser dosbarthu	15 diwrnod
Porthladd allforio	Xiamen Port, Tsieina (Mae'r ffatri tua 1.5 awr mewn car o Xiamen Port)
Maes awyr agosaf	Maes Awyr Rhyngwladol Xiamen Gaoqi, Tsieina (Mae'r ffatri tua 1.5 awr mewn car o Faes Awyr Rhyngwladol Xiamen Gaoqi)
Manylion pecynnu	Archfarchnad neu siop gyfleustra (bag argraffu lliw 50 ~ 100g / bag) Defnydd busnes (bag ffoil alwminiwm 1kg / bag)

product-1000-600

Ffocws Proses Ffrio Gwactod: System Diogelu Cloroffyl

Mae pupur gwyrdd yn sensitif iawn i ddiraddiad pigment a achosir gan wres.

Pwyntiau Rheoli Proses Allweddol:

-Ffrïo gwactod tymheredd isel

Yn lleihau dadansoddiad thermol cloroffyl o'i gymharu â ffrio confensiynol.

Balans Anactifadu Ensym

Mae blansio rheoledig yn osgoi gor-brosesu sy'n achosi melynu.

Gostyngiad Amlygiad Ocsigen

Yn lleihau ocsidiad sy'n arwain at liw gwyrdd neu frown diflas.

product-1000-600

Her Dechnegol Gynradd: Peirianneg Rheoli Chwerw

Yn wahanol i winwnsyn neu bupur coch, sglodion pupur gwyrdd yn sensitif icyfansoddion chwerwder naturiol.

Ffynonellau Risg Chwerw

Cyfansoddion anweddol naturiol mewn pupur gwyrdd
Gorboethi yn ystod ffrio
Gormodedd o gadw olew yn chwyddo nodau chwerw

Strategaeth Reoli

Ffenestr amlygiad ffrio fyrrach
Optimeiddio pwysau gwactod
System cydbwyso amsugno olew

product-1000-600

Gallu OEM: Addasu Cynhwysion Swyddogaethol

Mae sglodion pupur gwyrdd yn cael eu haddasu'n gyffredin felcydrannau cynhwysion diwydiannol.

Dewisiadau Personol

Maint gronynnau (sleis / wedi torri / wedi'i falu)
Graddio dwyster lliw
Addasiad cynnwys olew
niwtraliaeth blas neu sesnin ysgafn
Fformatau pecynnu swmp diwydiannol

Mathau Cais OEM

Gweithgynhyrchwyr bwyd
Cynhyrchwyr nwdls ar unwaith
Ffatrïoedd cymysgu byrbrydau
Brandiau prydau wedi'u rhewi

product-1000-600

System Rheoli Ansawdd a Diogelwch Bwyd

Dewis Deunydd Crai

Pupurau gwyrdd wedi'u dewis yn seiliedig ar:

lefel aeddfedrwydd

dwyster lliw

trothwy chwerwder

Rheoli Proses

Rheoli cromlin tymheredd gwactod

System cyfyngiad amser ffrio

Monitro ansawdd olew

Safonau Diogelwch

HACCP

BRC

ISO22000

HALAL

Kosher

product-1000-600

FAQ

Pam mae sglodion pupur gwyrdd yn colli eu lliw gwyrdd llachar wrth brosesu?

Mae colli lliw yn cael ei achosi'n bennaf gan ddiraddiad cloroffyl o dan amlygiad gwres ac ocsigen. Mae ffrio gwactod yn lleihau'r diraddiad hwn trwy ostwng tymheredd prosesu a chyswllt ocsigen.

Pam mae sglodion pupur gwyrdd weithiau'n blasu'n chwerw mewn cymwysiadau bwyd?

Mae chwerwder yn cael ei achosi gan gyfansoddion anweddol naturiol mewn pupurau gwyrdd sy'n cael eu rhyddhau o dan wres gormodol neu amser ffrio anghytbwys.

A yw sglodion pupur gwyrdd yn addas ar gyfer systemau sesnin nwdls ar unwaith?

Oes. Fe'u defnyddir yn eang fel cydran llysiau gwyrdd swyddogaethol mewn systemau sesnin at ddibenion gweledol a llunio.

Beth sy'n gwneud sglodion pupur gwyrdd yn wahanol i sglodion pupur coch?

Mae sglodion pupur gwyrdd yn gofyn am reolaeth sefydlogrwydd cloroffyl, tra bod sglodion pupur coch yn gofyn am gadw lliw carotenoid. Mae angen systemau rheoli ffrio gwahanol ar y ddau.

Pam mae sglodion pupur gwyrdd yn troi'n felyn yn y storfa?

Achosir melynu gan ocsidiad pigmentau cloroffyl ac amlygiad i olau neu ocsigen wrth storio.

A ellir defnyddio sglodion pupur gwyrdd mewn-systemau coginio tymheredd uchel?

Maent yn addas ar gyfer cymwysiadau gwres ysgafn, ond gall gwres uchel leihau dwyster lliw gwyrdd.

Beth sy'n pennu sefydlogrwydd lliw gwyrdd mewn llysiau wedi'u ffrio dan wactod?

Mae'n dibynnu ar ddwysedd blanching, cromlin tymheredd ffrio, a system pecynnu rhwystr ocsigen.

A ellir cymysgu sglodion pupur gwyrdd â sglodion llysiau eraill?

Oes, ond mae cyfuniad sefydlog yn gofyn am gynnwys olew rheoledig a phecynnu gwrth-ocsidiad er mwyn osgoi anghydbwysedd blas neu liw.

product-1000-600

Tagiau poblogaidd: sglodion pupur gwyrdd wedi'u ffrio dan wactod, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, ffatri, cyfanwerthu, pris

Sglodion Pupur Gwyrdd wedi'u Ffrio dan wactod

Manylebau Cynnyrch

Pecynnu a Chyflenwi

Ffocws Proses Ffrio Gwactod: System Diogelu Cloroffyl

Her Dechnegol Gynradd: Peirianneg Rheoli Chwerw

Gallu OEM: Addasu Cynhwysion Swyddogaethol

System Rheoli Ansawdd a Diogelwch Bwyd

Dewis Deunydd Crai

Rheoli Proses

Safonau Diogelwch

FAQ