Helo, pawb! Ydych chi'n hoffi brocoli? Heddiw, gwnes i salad brocoli blasus gydag wyau a chig moch. Mae'r rysáit yn hynod o hawdd. Gall chwiorydd sy'n caru brocoli fy nilyn a rhoi cynnig arni.
Cynhwysion
1. Hanner brocoli
2. 2 - 3 sleisen o gig moch
3. 3 wy (addasadwy)
Cymhareb Saws
1. 3 llwy fwrdd o hadau sesame
2. 4 llwy fwrdd o mayonnaise
3. 1 llwy fwrdd o siwgr gwyn
4. 1 llwy fwrdd o saws soi
5. Ychydig o halen a phupur
Cyfarwyddiadau
1. Torrwch y brocoli yn florets bach.
2. Rhowch 1 llwy fwrdd o halen a'r brocoli mewn dŵr berwedig. Berwch am lai nag 1 munud, yna tynnwch ef allan, rinsiwch â dŵr oer, a gwasgwch y dŵr allan. Gosod o'r neilltu. Gall hyn atal y brocoli rhag newid lliw a chynnal ei wead crensiog.
3. Torrwch y cig moch yn ddarnau bach. Tro - ffrio mewn padell ac yna gadewch iddo oeri.
4. Paratowch y saws. Malu'r hadau sesame ychydig yn fân yn gyntaf, yna ychwanegu 4 llwy fwrdd o mayonnaise, 1 llwy fwrdd o saws soi, 1 llwy fwrdd o siwgr gwyn, ac ychydig o halen. Cymysgwch yn dda a'i roi o'r neilltu.
5. Rhowch y brocoli, cig moch, wyau, a'r saws mewn powlen a chymysgu'n dda. Gwnewch yn siŵr bod pob floret brocoli wedi'i orchuddio â'r saws. Yn olaf, ysgeintiwch ychydig o bupur ac mae wedi'i wneud.
* Addaswch yr halen yn ôl eich blas. * (Argymhellir ei fwyta'n iawn ar ôl cymysgu. Ar ôl amser hir, bydd dŵr a bydd y blas yn dod yn wannach.)
**Awgrym**: Mae ychwanegu rhai ffrwythau sych neu giwbiau caws hefyd yn ei wneud yn flasus iawn.
