Helo, pawb! Heddiw, hoffwn rannu gyda chi y rysáit ar gyfer gwneud salad brocoli. Mae'r dull paratoi yn syml iawn. Gallwch chi wneud salad brocoli persawrus mewn llai na 10 munud.
Cynhwysion: Hanner pen o frocoli, hanner pupur cloch coch, a hanner pupur cloch melyn (dewisol).
Gwisgo: 3 llwy fwrdd o bowdr perilla, 2 lwy fwrdd o mayonnaise, 2 lwy fwrdd o iogwrt (dewisol), 1 llwy fwrdd o fêl (gallwch hefyd ddefnyddio 1.5 llwy fwrdd o siwgr gwyn), 2 lwy fwrdd o finegr seidr afal, ac ychydig o halen a phupur.
Camau:
1. Torrwch y brocoli a'r pupurau cloch yn ddarnau bach.
2. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o halen i'r dŵr berwedig, blanchwch y brocoli am tua 20 eiliad, yna rinsiwch ef â dŵr oer a draeniwch y dŵr. (Os byddwch chi'n ei ferwi'n rhy hir, bydd yn colli ei wead crisp.)
3. Rhowch y brocoli, pupurau cloch a'r dresin mewn powlen a chymysgwch yn dda. Ysgeintiwch ychydig o bowdr caws wedi'i gratio a sleisys almon ar y top. Addaswch y blas yn ôl eich dewis eich hun o ran halltedd.
Awgrym bach: Os nad ydych chi wedi arfer bwyta powdr perilla, gallwch chi roi powdr cnau daear yn ei le.
