Mae'r fersiwn bywiog, DIY hwn ar bibimbap clasurol yn gêm-changer-yn ystod yr wythnos sy'n llawn llysiau ffres, cig eidion wedi'i farinadu ac wy wedi'i ffrio'n rhedeg i felynwy i glymu'r cyfan at ei gilydd. Dyma sut i adeiladu eich bowlen:
🥗 Sut i'w Wneud:
Marinate Cig Eidion: Sleisiwch gig eidion a'i gymysgu â 1 llwy fwrdd o saws soi ysgafn, ½ llwy fwrdd o saws wystrys, pupur du, a startsh. Ysgeintio gydag olew i selio'r blas a gadael i farinadu.
Llysiau Paratoi: Blanch ysgewyll ffa a sbigoglys nes yn dyner, yna gwasgu allan gormod o ddŵr. Cymysgwch ag olew sesame, halen a hadau sesame gwyn. Ffriwch fadarch a moron gyda phinsiad o halen nes eu bod yn feddal.
Coginio Cig Eidion ac Wy: Ffriwch y cig eidion wedi'i farinadu nes ei fod yn euraidd, yna ychwanegwch y powdr chili a'r briwgig garlleg i gael cic sbeislyd. Ffriwch wy gyda melynwy (seren y sioe!).
Ymgynnull: Haenwch reis brown fel y sylfaen, yna trefnwch yr holl lysiau, cig eidion a kimchi o amgylch y bowlen. Rhowch yr wy wedi'i ffrio ar ei ben a thaeniad o hadau sesame. Cymysgwch bopeth gyda'i gilydd ar gyfer y brathiad perffaith!
Mae'r bowlen hon yn ffres, sawrus, a hollol addasadwy-cyfnewid llysiau neu ychwanegu gochujang am wres ychwanegol. Mae'n fwyd cysur ar ei orau!
#BwydCorea #RhysáitBibimbap #WythnosCinio #Bwyta'n Iach #Bwyd Cartref
